季節を感じる自家製果実酒の魅力
Bar Abientot（アビヤント）が誇る看板メニューである自家製果実酒は、旬のフルーツをじっくりと漬け込むことで、果実本来の香りと美味しさを凝縮させた特別な一杯となっています。レモン、いちご、りんご、キウイ、パイナップル、グレープフルーツ、オレンジといった多彩な果物を季節に応じて厳選し、それぞれの特性に合わせてジンやウイスキー、ブランデーなどのスピリッツベースで丁寧に仕込むことにより、フルーツの自然な甘みと香り、旨味を最大限に活かした独創的な味わいを実現しています。
この自家製果実酒は、フルーティーな香りが口の中に広がると同時に、スッキリとした飲み口で後味も爽やかに仕上がっており、アルコールに慣れていない方や女性のお客様にも親しまれています。お客様の好みに応じてソーダ割り、水割り、ロックなど様々な飲み方でお楽しみいただけるよう、経験豊富なスタッフが最適なスタイルをご提案し、一人ひとりに合った最高の一杯を提供しています。
心地よい接客で支える安心の空間づくり
Bar Abientot（アビヤント）では、気取らずにふらっと立ち寄れる気軽さと温かみのある接客を何よりも大切にし、お酒に詳しくない方やアルコールがあまり得意ではない方でも安心して楽しめる環境づくりに努めています。スタッフはお客様一人ひとりの好みやその日の気分を丁寧にお聞きし、豊富な知識と経験を活かして最適な飲み方や種類をご提案することで、初心者の方でも気軽にバー体験をお楽しみいただけるよう配慮しています。
カウンター席を中心とした店内では、スタッフとのほどよい距離感での会話を通じて、お客様の嗜好を理解し、その方に最もふさわしいお酒やフードをおすすめできる体制が整っています。おひとり様でも入りやすく、自分のペースでゆっくりとお酒を味わえる居心地の良さを提供し、カジュアルながらも一人ひとりに寄り添った丁寧なおもてなしで、くつろぎのひとときを演出しています。
アクセス良好な立地と充実した営業体制
高円寺駅北口から徒歩約3分という抜群のアクセスを誇る立地に店舗を構え、平日は翌2時まで、金土祝前日は翌3時までの深夜営業を行うことで、仕事帰りの一杯から週末のお出かけ、飲み会後の2軒目まで幅広いシーンでご利用いただけるバーとして親しまれています。木の温もりが感じられる落ち着いた内装とやわらかな照明に包まれた店内は、都心の喧騒を忘れて静かにお酒を楽しめる隠れ家的な空間として設計されています。
誕生日会や忘年会、歓送迎会、結婚式の二次会など、特別なイベントでの少人数貸し切りにも柔軟に対応し、お客様の大切な時間を彩るサポートを行っています。カウンター席中心のレイアウトにより、おひとり様から小グループまで、様々な来店スタイルに対応可能で、それぞれのお客様のニーズに合わせた最適なサービスを提供しています。
多彩なドリンクと相性抜群のフードメニュー
自家製果実酒を中心としながらも、ジンやウイスキー、ラムなどの本格的なスピリッツ類から、ビール、赤ワイン、白ワイン、シャンパン、さらにはノンアルコールドリンクまで、お客様の多様な嗜好に対応できる幅広いドリンクメニューを取り揃えています。それぞれのお酒の特性を熟知したスタッフが、お客様の好みや体調に合わせて最適な一杯をご提案し、バー初心者の方でも安心してお酒選びを楽しんでいただけます。
ホタテや鴨ロースト、うずらの卵などを使用したこだわりの燻製盛り合わせをはじめ、クリームチーズのカナッペ、ビーフジャーキー、ドライフルーツ、ミックスナッツなど、お酒との相性を考え抜かれたフードメニューも豊富に用意されています。これらの料理とおつまみはすべてリーズナブルな価格で提供されており、気軽にご注文いただけるよう配慮することで、様々なシーンでの利用をサポートし、お客様にとって特別なひとときを演出しています。
