独自の炭火焼装置が生み出す名物料理
独自開発した炭火焼装置を使用し、高温で一気に焼き上げる技術が名物「かご焼き」の美味しさの秘訣です。串を使わずに豪快に焼き上げるスタイルにより、表面はパリッと香ばしく仕上がり、内側はジューシーな食感を保ちます。鶏肉本来のうまみを逃さず閉じ込めているため、噛むたびに深い味わいが口の中に広がり、一度食べると忘れられない美味しさです。
九州薩摩地方の郷土料理をベースにした多彩なメニューは、新鮮な朝引き鶏をふんだんに使用しています。どの料理も素材の良さを最大限に引き出すため、手間を惜しまず丁寧に仕込んでいます。炭火で焼くことで生まれる香ばしさとジューシーさのバランスが絶妙で、お酒との相性も抜群です。串に刺さっていない形状だからこそ、みんなで取り分けながらワイワイと楽しめる点も大きな魅力となっています。
一緒に笑い合える温かなアットホーム空間
お客様とスタッフが一緒になって乾杯したり笑い合ったりできる、家庭的な雰囲気づくりに力を入れています。まるで自分の家に帰ってきたような居心地の良さがあり、初めて訪れる方でもすぐに打ち解けられる温かな空気が流れています。常連のお客様同士も自然と交流が生まれ、にぎやかで楽しい時間が広がる環境です。
温かみのある照明と木の温もりを感じる内装により、落ち着きながらもにぎやかさを楽しめる絶妙なバランスを実現しています。仕事や勉強で疲れた日でも、ほっと一息つける場所として多くの方にご利用いただいています。雨の日ドリンクアワーやハッピーアワーなどのイベントを不定期で開催し、お客様もスタッフも一緒に楽しむことを大切にしています。ボトルキープやアプリポイントのシステムも充実しており、通うほどにお得に楽しめる仕組みを整えています。
多様な座席と柔軟な対応で様々なシーンを演出
半個室、カウンター席、テーブル席、座敷と多彩な座席タイプを用意し、お一人様から大人数まで柔軟に対応できる体制を整えています。石橋阪大前駅から徒歩約1分という立地の良さにより、学校帰りや仕事終わりに気軽に立ち寄れる便利さが好評です。子連れのお客様も安心してご利用いただける環境で、ゆったりとした時間を過ごせます。
貸切での利用にも対応し、宴会や歓送迎会、女子会など様々な用途でお使いいただけます。店内を丸ごと使えるため、周囲を気にせず思い切り盛り上がれる点が魅力です。開放的なレイアウトにより大人数でも圧迫感がなく、グループでの集まりでも自然と会話が弾みます。誕生日や記念日のサプライズ演出にも柔軟に対応しており、特別な日の思い出づくりをしっかりとサポートいたします。
コースからテイクアウトまで充実のラインナップ
人数やシーンに合わせた多彩なコース料理や、ボリューム満点の大皿料理を豊富に揃えています。大皿料理は4名様で取り分けることを想定した量で、テーブルに並ぶ姿は視覚的にも楽しく、宴会や飲み会を一層盛り上げます。飲み放題プランも充実しており、少人数でのご利用から大人数での宴会まで、予算やシーンに応じて柔軟にお選びいただけます。
テイクアウトメニューも用意しており、ご自宅や職場で炭火焼きの味を楽しみたい方にも対応しています。リーズナブルな価格設定でありながら、味やボリューム、雰囲気のバランスが取れた内容となっており、気の合う仲間やご家族との食事に最適です。お酒との相性を考えた構成になっているため、料理とドリンクを存分に楽しみながら、心もお腹も満たされる時間を過ごせます。
